Couverture

 

INGREDIENTS

4 bananes bien mûres

1 tasse de farine

1 oeuf

1/3 de tasse de sucre roux + 1 sachet sucre vanillé

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de levure de boulanger

huile de friture

 

 

* Dissoudre la levure dans un peu d'eau et réserver

* Ecraser les bananes dans un saladier

* Ajouter au fur et à mesure et en mélangeant le sucre roux et vanillé, le sel, l'oeuf, la farine et la levure dissoute

Repos de la pâte 30 minutes  à 1h.

 

* Faire frire des boules de pâtes en friteuse . Retirer les beignets dorés.

Couverture

 

 

 

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